Maak kennis met onze premieBulkgehydrolyseerd algeneiwit, het toekomstige-vooruitstrevende, duurzame eiwitingrediënt afgeleid van voedingsrijke-zeealgen. Via een gecontroleerd enzymatisch hydrolyseproces breken we het oorspronkelijke algeneiwit af in kleinere peptiden en vrije aminozuren. Dit verbetert de verteerbaarheid, absorptiesnelheid en biologische beschikbaarheid aanzienlijk in vergelijking met standaard plantaardige eiwitten.
Dit fijne, oplosbare poeder biedt een compleet aminozuurprofiel dat rijk is aan essentiële aminozuren (EAA's), inclusief vertakte -ketenaminozuren (BCAA's). Het is 100% plantaardig-gebaseerd, veganistisch en vrij van veel voorkomende allergenen zoals soja, zuivel, gluten en noten. Met een neutraal, zuiver smaakprofiel en uitstekende wateroplosbaarheid kan het naadloos worden geïntegreerd in een breed scala aan formuleringen zonder afbreuk te doen aan de smaak of textuur, waardoor het de ideale keuze is voor voeding van de volgende-generatie.
Productspecificaties en typen
Wij bieden veelzijdige opties om aan verschillende toepassingsbehoeften te voldoen:
Standaard gehydrolyseerd algeneiwit (gebaseerd op Chlorella-)
Milde, aardse smaak. Eiwit Groter dan of gelijk aan 80%, ideaal voor algemene welzijnsproducten en groene mengsels.
01
Gehydrolyseerd algeneiwit (gebaseerd op spirulina-)
Rijk aan fycocyanine (blauw-groen pigment), voegt naast eiwitten een voedingsboost toe. Eiwit Groter dan of gelijk aan 75%.
02
Hoge-oplosbaarheid/onmiddellijke versie
Behandeld voor snelle verspreiding en minimale klontering in koude vloeistoffen en shakes.
03
Aangepaste hydrolyseprofielen
We kunnen de mate van hydrolyse (DH) aanpassen om specifieke functionele eigenschappen te bereiken, zoals verminderde bitterheid of verbeterde bioactiviteit.
04
Belangrijkste kenmerken
Hoge verteerbaarheid en absorptie:Enzymatische hydrolyse verteert het eiwit voor-, wat leidt tot een superieure biologische beschikbaarheid en minder maag-darmklachten.
Compleet veganistisch eiwit:Bevat alle negen essentiële aminozuren die het menselijk lichaam nodig heeft.
Uitstekende oplosbaarheid en neutrale smaak:Lost gemakkelijk op in water en plantaardige -melk, met een veel mildere smaak dan niet-gehydrolyseerde algenpoeders.
Clean Label & Duurzaam:Een minimaal verwerkt ingrediënt uit een van de meest duurzame biomassabronnen ter wereld.
Allergeen-Gratis en niet-GMO:Vrij van de belangrijkste allergenen en geproduceerd uit niet-genetisch gemodificeerde algensoorten.
COA (Analysecertificaat)
|
Testitem |
Specificatie |
Testresultaat |
Testmethode |
|
Verschijning |
Fijn groen (Chlorella) of blauw-groen (Spirulina) poeder |
Conformeert |
Visueel |
|
Eiwitgehalte (droge basis) |
Groter dan of gelijk aan 80,0% |
82.5% |
Kjeldahl / Dumas |
|
Vocht |
Minder dan of gelijk aan 6,0% |
4.8% |
Karel Fischer |
|
Asinhoud |
Minder dan of gelijk aan 8,0% |
6.2% |
Droog verassen |
|
Mate van hydrolyse (DH) |
15% - 25% |
20% |
TNBS / pH-stat |
|
Deeltjesgrootte |
Groter dan of gelijk aan 95% tot en met 100 mesh |
98% |
Zeefanalyse |
|
Totaal aantal platen |
Minder dan of gelijk aan 10.000 kve/g |
2.500 kve/g |
ISO4833-1 |
|
Zware metalen (Pb) |
Minder dan of gelijk aan 1,0 mg/kg |
< 0.5 mg/kg |
ICP-MS |
|
Arseen (As) |
Minder dan of gelijk aan 1,0 mg/kg |
< 0.8 mg/kg |
ICP-MS |
|
Jodiumgehalte |
Rapporteer waarde |
150 mg/kg |
ICP-MS |
Ons proces garandeert zuiverheid en functionaliteit: Duurzame algenkweek → Oogsten en wassen van biomassa → Celverstoring (om eiwitten vrij te maken) → Enzymatische hydrolyse (gecontroleerde temperatuur/pH met specifieke proteasen) → Enzyminactivatie → Scheiden en filtratie → Sproeidrogen → Zeven en mengen → Kwaliteitscontrole en verpakken.
Gezondheids- en voedingsvoordelen
Spierondersteuning en herstel
Het is rijk aan EAA's en BCAA's en ondersteunt de spiereiwitsynthese, het herstel en het herstel na- de inspanning.
01
Gemakkelijk verteerbare eiwitten
Ideaal voor personen met een gevoelige spijsvertering of voor seniorenvoeding waarbij de opname van eiwitten cruciaal is.
02
Gemakkelijk verteerbare eiwitten
Biedt een verzadigende, koolhydraatarme eiwitbron- die kan helpen bij gewichtsbeheersing.
03
Voedingsstof-Dicht
Bevat van nature vitamines, mineralen en antioxidanten die inherent zijn aan de algenbron.
04
Duurzame voeding
Heeft een veel lagere ecologische voetafdruk (water, landgebruik) dan dierlijke-gebaseerde of veel plantaardige- eiwitten.
05
Producttoepassingen
Sport- en prestatievoeding:Eiwitpoeders, kant-en-klare---drinkshakes (RTD), hersteldranken en eiwitrepen.
Veganistisch en plantaardig-voedsel:Vleesanalogen, zuivelalternatieven (plantaardige-kaas, yoghurt) en veganistische maaltijdvervangers.
Functionele voedingsmiddelen en dranken:Verrijkte sappen, smoothieboosters, gezonde snacks en graanproducten.
Klinische en seniorenvoeding:Medische voedingsproducten, supplementen voor ondervoeding en gemakkelijk-te-consumptievoedingsshakes.
Wellness-supplementen:Gemengd in superfoodpoeders, groene voedselcapsules en dagelijkse wellnesspakketten.
Waarom kiezen voor ons gehydrolyseerde algeneiwit?
Bedrijfskracht
We werken van de teelt tot het eindproduct in verticaal geïntegreerde, GMP--conforme faciliteiten. Ons partnerschap met gecontroleerde algenkwekerijen garandeert traceerbaarheid, zuiverheid en consistentie van batch-- batch.
Productvoordeel
Onze focus op gecontroleerde enzymatische hydrolyse onderscheidt ons en levert superieure functionaliteit en voedingsvoordelen ten opzichte van eenvoudige algenpoeders. Wij bieden volledige technische ondersteuning voor formulering en schaalbaarheid.
Kwaliteits- en exportcertificaten
USDA biologisch certificaat
EU Biologisch Certificaat
Niet-GMO-project geverifieerd
ISO22000:2018
HACCP
Halal-certificaat
Kosjer certificaat
Veganistische samenleving geregistreerd
FDA-faciliteitsregistratie
Veelgestelde vragen
Vraag: Hoe is de smaak vergeleken met niet-gehydrolyseerd algenpoeder?
A: Het hydrolyseproces vermindert de sterke, "groene" oceanische smaak aanzienlijk, wat resulteert in een veel milder en neutraler smaakprofiel dat gemakkelijker te maskeren is in formuleringen.
Vraag: Is het geschikt voor mensen met jodiumallergieën?
A: Algen bevatten van nature jodium. Hoewel de niveaus worden gecontroleerd, raden we ons product aan voor algemeen gebruik en adviseren we mensen met specifieke jodiumgevoeligheden of schildklieraandoeningen om een arts te raadplegen. Op verzoek kunnen we ook aangepaste opties met een laag-jodiumgehalte leveren.
Vraag: Wat is de typische doorlooptijd voor bulkbestellingen?
A: Voor standaard gehydrolyseerde algeneiwitten bedraagt de levertijd 3-4 weken na orderbevestiging. Op maat gemaakte DH-profielen kunnen 5-6 weken duren.
Vraag: Kunt u monsters verstrekken?
A: Ja, we bieden monsters van 100-200 g aan gekwalificeerde B2B-klanten om te evalueren in hun toepassingen.
Vraag: Wat is het houdbaarheids- en bewaaradvies?
A: Houdbaarheid is 24 maanden vanaf de productiedatum. Bewaren op een koele, droge plaats (onder 25 graden/77 graden F) in een afgesloten verpakking, beschermd tegen vocht en direct zonlicht.
Populaire tags: Bulkgehydrolyseerde algeneiwit, cosmetische ingrediënten